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這米台目買回來硬的跟石頭一樣，所以要先煮開唷!

 

 

 

 

熱炒米台目

 

先把喜歡的蔬菜切細長條，最好跟米台目一樣大小美觀之外又好夾，

 

我用了豌豆、紅蘿蔔、豆芽、花椰菜和高麗菜，

 

用炒菜鍋熱油爆香大蒜，先後放入紅羅蔔、花椰菜、豌豆、高麗菜以及豆芽(我以比較硬的先炒)

 

炒熟之後倒入一匙的醬油和香菇素蠔油，再把九分熟的米台募倒進鍋裡拌一拌就完成了。

 

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烤鮭魚

 

準備封口袋，倒入一大匙清酒、醬油、海鹽、研磨黑胡椒還有專門燒烤海鮮的辛香料(超市都買賣SEAFOOD GRILL & BROIL)，

 

放入鮭魚後，搖一搖，甩一甩讓香料都附著在鮭魚上，

 

預熱烤箱至450度，放入鮭魚烤至20分鐘左右，不過要看鮭魚的厚度，

 

我都抓個大概，然後拿個叉子試試看還沒好再放個五分鐘!

 

就OK啦，很簡單吧

 

 

 

 

 

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    schweinchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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